Las sartenes abundan en modelos tamaños y también materiales de toda clase, cada uno ofrece ciertas libertades y nos da beneficios según sus cualidades. Las sartenes de cobre son uno de los modelos más llamativos de la era moderna de las herramientas de cocina.
Las sartenes de cobre tienen propiedades muy beneficiosas dentro de la cocina, sin embargo también posee desventajas muy importantes, Es por eso que debemos saber más sobre estos artefactos, de esta forma sabremos si queremos comprarlo realmente.
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¿Qué son las Sartenes de Cobre?
Estas sartenes a pesar de lo que indica su nombre, no son completamente de cobre sino de aluminio. Esto más que decepcionante es una gran ventaja pues el aluminio es uno de los mejores materiales para sartenes además de uno de los más usados.
Las sartenes de cobre son sartenes de aluminio que cuentan con un recubrimiento de dicho material o con un acabado similar a este. Esto se debe a que el cobre puede resultar tóxico si se usa de un modo irresponsable, por lo que es más común que se fabriquen sartenes de aluminio tipo cobrizo.
Sin embargo las propiedades conductoras de energía del cobre resultan muy útiles, ya que pueden ser usadas en la cocina para conducir y distribuir muy bien el calor que recibe la sartén. Haciendo que estos sean las sartenes que precalientan más rápido de entre todas
Beneficios de las Sartenes de Cobre
Las sartenes de cobre tienen un diseño muy llamativo además que su material llama poderosamente la atención del comprador, pero no solo esto llama la atención de estas sartenes sino también los beneficios que ofrece.
Fáciles de Limpiar
Estas sartenes son, además de muy buenas con las temperaturas, excelentes antiadherentes lo cual los hace muy fáciles de asear una vez hemos terminado de cocinar con ellas.
Mejor para Cocinar
Estas herramientas de cocina tienen la capacidad de distribuir el calor de una forma muy eficiente, haciendo así que los alimentos se cocinen por completo en el. Esto le da una ventaja sobre otros sartenes que pueden dejar alimentos crudos por no distribuir correctamente el calor en toda su superficie
Resistentes al Calor
Como mencionamos anteriormente, las sartenes de cobre tienen una increíble capacidad para conducir y distribuir el calor, Esto también las convierte en una de las sartenes más resistentes a este y a su uso constante en la cocina.
Bajo precio
Su cualidad más llamativa y la que más salta a la vista es su precio tan bajo, es una de las sartenes más económicas que podemos encontrar dentro del mercado moderno de herramientas de cocina.
Desventajas de las Sartenes de Cobre
Como todo producto estas sartenes de cobre no son perfectas, y cuentan con una serie de desventajas que es importante que tomemos en cuenta antes de decidir hacernos con una de estas.
No muy Durables
Estas sartenes de cobre a pesar de tener unas excelentes ventajas, no es una opción durable para tu hogar. Después de un tiempo de uso comienza a perder sus propiedades antiadherentes lo cual la hará muy molesta de usar para freír alimentos.
Recubrimiento
Su recubrimiento es pasajero y se comienza a desgastar desde su primer uso, lo cual hará que comience a decaer su calidad y se haga propensa a manchas y pegaduras realmente desagradables.
Mejores Sartenes de Cobre
Ya que hemos expuesto las cualidades positivas y negativas de estas herramientas de cocina, pasaremos a ver los mejores modelos para finalmente decidirnos sobre cuál de las sartenes de cobre debemos comprar para llevarlo a nuestra cocina.
Copper Chef A-00438-19 – Sartén redonda
Esta sartén redonda es ideal para cocinar platos para varias personas debido a sus dimensiones, además de darnos una buena facilidad de maniobra con el pues es bastante ligero.
Tiene la cualidad de ser muy fácil de limpiar, podemos usar lavaplatos en él sin que ocurra un desgaste significativo en el mismo.
Como todo buena sartén de cobre, esta calienta muy rápido y nos hará mucho más fácil el proceso de cocina, una de las mejores ventajas de estas sartenes.
Gotham acero 1735 sartén
Esta sartén de cobre destaca principalmente por lo ligera que es, a pesar de poseer un buen tamaño para cocinar es muy ligera y sencilla de manejar.
Tiene una capacidad antiadherente que nos permitirá cocinar incluso sin aceite, lo cual puede resultar más sano y una opción muy buena para aquellos que evitan las grasas por cuestiones de salud o personales.
Finalmente encontramos entre sus ventajas que es resistente al uso de lavaplatos para limpiarlos. Lo cual lo hace mas duradero que otras sartenes de cobre que se desgastan con el lavaplatos.
Copper Chef Sarten de Cobre
Este modelo cuenta con una maravillosa capa antiadherente que los hace un muy buen utensilio de cocina práctico y sumamente cómodo de usar.
Esta sartén maneja de forma excelente el calor y lo puede soportar y distribuir durante largos periodos de uso. Por lo tanto es una opción ideal si tu cocina es movida y sueles pasar mucho tiempo cocinando en ella.
Su mango está reforzado con remaches para la seguridad del cocinero, esto previene accidentes como desprendimientos, o incluso puede prevenir cualquier tipo de movimiento indeseado al cocinar.
Gracias a que su superficie es muy resbaladiza y los alimentos no se pegan ni dejas residuos, por lo cual esta sartén es realmente sencilla de limpiar una vez terminado su propósito en la cocina.
Es uno de las sartenes más saludables pues podemos prescindir completamente de las grasas del aceite o de la mantequilla para freír y cocinar los alimentos.
Los componentes del recubrimiento antiadherente no son tóxicos, por lo tanto esta sartén es una opción muy segura para hacer nuestras comidas diarias. Gran ventaja de este modelo sobre otras sartenes de cobre que causan daños a la salud.
Es capaz de cocinar a velocidades increíbles por su facilidad para concentrar y distribuir el calor en su superficie, además de ser capaz de ser usado en horno sin problemas o daños en el utensilio.
